בצ'ילי מתוק, בצל ירוק ואגוזי מלך
על מצע פירה, ריבת בצל ותרד בשום ויין לבן
בפרורי לחם יפניים, טמפורה קריספי וצ'ילי בצד
עםק ריבת בצל, בוטנים קלויים ושרי בליווי צנימים
מצופה בפרורי לחם יפניים קריספיים, טחינה לבנונית, סלסת פלפלים, סומאק ושמן צבעים
8 יחידות | 14 יחידות
בשמן זית בלסמי, מלח ופלפל בליווי צנוברים, ברוסקטות וסלט עלים עדין
עם שמן זית, לימון, מלח ים, פלפל גרוס ובוטנים קלויים בליווי ברוסקטות
עם שמן זית, לימון, מלח ים, פלפל גרוס וצלפים בליווי ברוסקטות
בליווי קונפי שום, בלסמי, מלח, פלפל, שמן זית, לימון, צלפים וברוסקטות
ממולא שקדי עגל ואנטריקוט על מצע סלסה ורודה, פסטו וטחינה לבנונית
סיגרים עדינים במילוי דגים לצד רטבים מתאימים וסלט עלים מרענן
פילה בקר קצוץ על הסכין, בלסמי, חרדל דיז'ון, בצל סגול, עשבי תיבול על מצע ברוסקטה שרופה לצד חלמון
חציל שרוף, בשר טלה, טחינה לבנונית, סלסת עגבניות, קרם חציל שחור, שמן זית ועשבי תיבול
בשמן זית, עשבי תיבול ופלפלים בצבעים בליווי צנימים
קצוץ דק על הסכין, מלפפון, עגבניה, בצל סגול ופטרוזיליה (מוגש עם טחינה בצד)
טחינה | פטריות | טלה
בליווי שלושה מטבלים
בליווי שלושה מטבלים
מוגש בחורף בלבד. שאל את המלצר. מוגש בקערת לחם / ללא
המחיר לסועד
המחיר לסועד שלא מזמין מנה עיקרית
מיושן לפי בחירה לצד ירקות על הגריל וצ'ימיצ'ורי
המחיר ל - 300/400/500 גרם
בליווי רוטב יין אדום (250 גרם) בהמלצת השף המנה מוגשת עד מידת עשייה M
מוגש עם ריבת בצל, אגס שיכור וקרוסטיני לחם כפרי (200 גרם)
סטייק פרגית, שיפוד אנטריקוט, קציצות קבב טלה ונקניקיות מרגז פיקנטיות (300 גרם)
צלע טלה, מניפות אנטריקוט, נתח קצבים וקציצות קבב (400 גרם)
200 גרם
בתיבול גס (250 גרם)
300 גרם
עם בצל מטוגן בציר בקר ויין אדום (250 גרם)
בשמן אווז ותבלינים ים תיכוניים (250 גרם)
עם כבד אווז לצד ירקות קלויים ורוטב יין וערמונים (400 גרם)
פריים ריב עם עצם לצד ירקות על הגריל וצ'ימיצ'ורי (כ- 400 גרם)
250 גרם.
עם נגיעות טחינה על מצע פוקצ'ה ועגבניה צלויה
מצופה בפירורי לחם יפניים לצד חרדל דיז'ון ולבבות חסה טריים (250 גרם)
(300 גרם) מוגש על לחמניה, פטריות שימאג'י מקורמלות, בצל מטוגן ומדליון כבד אווז (כ- 40 גרם)
מוגש על לחמניה, בצל סגול, עגבניה, חסה ומלפפון חמוץ (250 גרם)
מוגש עם ריבת בצל בצד (250 גרם) בהמלצת השף המנה מוגשת עד מידה M
סטייק פילה בקר עם כבד אווז וריבת בצל (350 גרם) בהמלצת השף המנה מוגשת עד מידה M
מניפות פילה בקר, שתי צלעות טלה וכבד אווז על מצע פוטטוס (350 גרם)
משתנה מעת לעת (שאל את המלצר)
מנה עיקרית: 189 ש"ח לסועד
ל 4 סועדים (Wooden meat 1)
1.200 של בשרים (לפני צלייה)
4 שתיה – אחד לכל סועד
(בירה 1/3 מהחבית / שתיה קלה)
3 ראשונות לבחירה: חומוס וטחינה, סלט ים תיכוני, פטה כבד, פטריות בצ'ילי, חציל קריספי
4 ברושאטות – 1 כבד עוף, 1 פרגית, 1 סינטה, 1 נתח קצבים
4 קבב טלה, 4 נקניקיות מרגז, 4 מניפות חזה עוף, 4 מניפות אנטריקוט, 2 מדליוני סינטה
תוספות – פוטטוס | צ'יפס
קינוח ל 4 + שתיה חמה
הערה: כל סועד יחויב בתשלום נוסף
המנות מוגשות בליווי ירקות על הגריל
מנה עיקרית: 239 ש"ח לסועד
ל 4 סועדים (Wooden meat 2)
4 שתיה – אחד לכל סועד
(בירה 1/3 מהחבית / שתיה קלה)
3 ראשונות לבחירה: חומוס טחינה, סלט ים תיכוני, פטה כבד, פטריות בצ'ילי, חציל קריספי
4 ברושאטות – 2 אנטריקוט, 1 שקדי עגל, 1 פילה בקר
4 צלעות טלה, 4 מדליוני כבד אווז, 4 נקניקיות מרגז, 2 מדליוני פילה בקר, 2 מיני אנטריקוט
תוספות – פוטטוס | צ'יפס
קינוח ל 4 + שתיה חמה
הערה: כל סועד יחויב בתשלום נוסף
המנות מוגשות בליווי ירקות על הגריל
הטורטיות מוגשות עם תערובת חסות ושני רטבים
עם עלי בייבי ובצל מטוגן ברוטב צ'ילי
פלפלים קלויים, בצל ירוק, עלי רוקט ורוטב שום
עם ירקות מוקפצים, ברוטב אסייתי בציפוי פרורי לחם יפניים במילוי לבחירה חזה עוף | פרגית | אנטריקוט
עם מלפפון חמוץ, בצל סגול ועלי רוקט עם רוטב ספייסי מיונז
המנות מוגשות לילדים עד גיל 10 בלבד עם תוספת אחת לבחירה
(צ'יפס, אורז, סלט קצוץ ופירה), שתיה אחת והפתעה
הסלטים מוגשים עם לחם
רצועות עוף וחסה, מלפפון קריספי, בצל סגול, עגבניות שרי ורצועות גזר עם רוטב ויניגרט
מיקס חסות ועלי בייבי, עגבניות שרי, בצל סגול ברוטב ויניגרט ושני סוגי פטריות
מיקס חסות, עגבניות שרי, בצל סגול, נבטים, צנוברים ורצועות בטטה קריספיות ברוטב ויניגרט
רצועות עוף בטמפורה, חסה, בצל סגול, עגבניות שרי, גזר ושעועית ירוקה ברוטב וינגרט ובלסמי
קוביות סלמון בטמפורה, חרדל ודבש, מיקס חסות, מלפפון, עגבניות שרי, בצל ירוק, שערות גזר, גמבה, בטטה קלויה, רוטב וינגרט ובלסמי
תערובת של ירקות קצוצים דק עם שמן זית, מלח ולימון
שלושה סוגי חסות, עגבניות שרי, נבטים, בצל סגול, רצועות גזר, אגוזי מלך ופטריות שמפיניון חתוכות ברוטב ויניגרט
סופלה שוקולד חם, גנאש שוקולד, בוטנים, קצפת וכדור גלידת וניל
וופל בלגי משובח, גנאש שוקולד חם, פקאן מסוכר, גליליות שוקולד, 2 כדורי גלידה וסלט פירות מרענן
עוגת גלידה בשילוב בייגלה קרם שוקולד
רולדה של ביסקוויטים וקקאו במילוי רך ומתוק של קוקוס
כיד הדימיון של השף
קרם וניל אפוי מצופה בסוכר מונח על שכבת בצק עלים קריספית. מוגש עם פירות יער ותותים
חצי כדור ממולא בשוקולד מריר, קרם פטיסייר ונוגט
מקלות צ'ורוס מצופים בסוכר וקינמון לצד 3 רטבים מתאימים
